





مسحوق صمغ الغوار
يأتي صمغ الغوار من السويداء من بذور نبات البقوليات Cyamopsis Tetragonoloba؛ نبات سنوي. الغارغوم هو مستخلص من حبوب الغار، حيث يعمل كمخزن للغذاء والماء. صمغ الغوار، ويسمى أيضًا الغواران، هو جالاكتومانان. حبوب الغوار مقاومة للجفاف ويمكن تناولها كفاصوليا خضراء أو إطعامها للماشية أو استخدامها في السماد الأخضر.
يتم تجفيف بذور الغار وطحنها وغربلتها للحصول على صمغ الغوار. يتم إنتاجه عادةً على شكل مسحوق ناعم، شاحب، أبيض مصفر، خشن إلى ناعم. يتم إنتاج صمغ الغار من السويداء ويتكون بشكل رئيسي من مجموعات صمغية من أحاديات الجلاكتوز مع كمية صغيرة من الألياف والمعادن.
هناك درجات مختلفة من صمغ الغوار النقي أو المشتق. صمغ الغوار هو مسحوق ذو لون أبيض إلى كريمي، يتدفق بحرية وخالي من المواد الدخيلة. إن قدرتها على تعليق المواد الصلبة، وربط الماء عن طريق الروابط الهيدروجينية، والتحكم في لزوجة المحاليل المائية، وتشكيل أفلام صلبة قوية، هي السبب في نموها السريع واستخدامها في مختلف الصناعات.
Properties of Dextrose Monohydrate
Excellent solubility and quick dissolving in water
Provides instant energy due to rapid absorption
Mild and pleasant sweetness — less sweet than cane sugar
Odorless, non-toxic, and safe for food and pharmaceutical use
![[freepicdownloader.com]-closeup-collagen-powder-wooden-plate-with-spoon-measuring-quantity](https://static.wixstatic.com/media/920f14_bf7ab8f3389041289808d6e8367a704c~mv2.jpg/v1/fill/w_445,h_330,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,enc_avif,quality_auto/%5Bfreepicdownloader_com%5D-closeup-collagen-powder-wooden-plate-with-spoon-measuring-quantity.jpg)
Maintains consistent purity and uniform particle size
Enhances flavor, texture, and color stability in food products
Acts as a natural preservative and humectant
Easily blends with other ingredients without crystallization
Long shelf life with stable performance under normal conditions
Technical Specifications
Parameters | Specifications |
|---|---|
Appearance | A white crystalline powder
|
Solubility | Soluble in water, boiling water, and alcohol
|
Specific Optical Rotation | +52.6° to 53.2°
|
Arsenic | 1 ppm Max.
|
Lead
| 0.1 ppm Max.
|
Chloride
| 180 ppm Max.
|
Sulfur Dioxide
| 20 ppm Max.
|
Starch
| Absence of soluble starch |
Microbiological: | |
E.coli
| Absent
|
S.Auerus | Absent
|
Salmonella | Absent
|
Ps Aregeonsa | Absent
|
Packaging
Our packaging materials are designed to keep the products safe and durable for longer shelf life and all the packaging is done in a very clean and hygienic area.
Dextrose Monohydrate is available in all sorts of packing:
-
25 Kg HDPE Paper Laminated Bags with inside polyliner
-
Multiwall Paper Bags with PE Liner inside
-
650 - 950 Kg Big Bags
-
Any other packing desired by the customer.

Describe your image

Describe your image

Describe your image

Describe your image
FAQs on Dextrose Monohydrate
Industries and Applications



Used In - Jams, Jellies, Peanut Butter, Pickles, Canned products
Application - Used as a preservative, fermentation process, and to control sweetness
Food

Used In - Break, Buns, Cakes, Patries, Cookies
Application - Improve yeast-raised products, provide a fast food source for yeast
Bakery

Used In – Energy drinks, Low-calorie beer
Application - Quick source of energy and sweetener, fermentable sugar, enhances flavour and texture
Drinks & Beverages

Used In - Chewing Gum, Marshmallow, Nougats, Candies
Application - Control crystallization, sweetening, and coating, create smoother and creamier texture, lowering freezing point
Confectionery

Used In - Tablets, Capsules, Oral drinks
Application - Source of energy in Intravenous (IV) solutions, oral rehydration salts, works as a filler and diluent, sweetener
Pharmaceutical
