top of page

مسحوق صمغ الغوار

يأتي صمغ الغوار من السويداء من بذور نبات البقوليات Cyamopsis Tetragonoloba؛ نبات سنوي. الغارغوم هو مستخلص من حبوب الغار، حيث يعمل كمخزن للغذاء والماء. صمغ الغوار، ويسمى أيضًا الغواران، هو جالاكتومانان. حبوب الغوار مقاومة للجفاف ويمكن تناولها كفاصوليا خضراء أو إطعامها للماشية أو استخدامها في السماد الأخضر.

يتم تجفيف بذور الغار وطحنها وغربلتها للحصول على صمغ الغوار. يتم إنتاجه عادةً على شكل مسحوق ناعم، شاحب، أبيض مصفر، خشن إلى ناعم. يتم إنتاج صمغ الغار من السويداء ويتكون بشكل رئيسي من مجموعات صمغية من أحاديات الجلاكتوز مع كمية صغيرة من الألياف والمعادن.

هناك درجات مختلفة من صمغ الغوار النقي أو المشتق. صمغ الغوار هو مسحوق ذو لون أبيض إلى كريمي، يتدفق بحرية وخالي من المواد الدخيلة. إن قدرتها على تعليق المواد الصلبة، وربط الماء عن طريق الروابط الهيدروجينية، والتحكم في لزوجة المحاليل المائية، وتشكيل أفلام صلبة قوية، هي السبب في نموها السريع واستخدامها في مختلف الصناعات.

Get Your Free Liquid Glucose Sample

Technical Specifications

Specifications
Liquid Glucose
Liquid Glucose SO2-Free
Appearance
Colourless to Slightly Yellowish
Colourless to Slightly Yellowish
Dry Solids (DS) %
80 - 86
80 - 86
SO2
450 ppm Max
50 ppm Max
Dextrose Equivalent (DE) %
40 - 45
40 - 45
Sulphated Ash %
0.30 Max
0.30 Max
pH (50% solution 25 C)
4.5 - 5.5
4.5 - 5.5
Arsenic
1 ppm Max
1 ppm Max
Copper
1 ppm Max
1 ppm Max

Microbiology

Specifications
Liquid Glucose
Liquid Glucose SO2-Free
Total Viable Count
1000 cfu / g Max
1000 cfu / g Max
Total Fungal Count
100 cfu / g Max
100 cfu / g Max
Salmonella
Absent
Absent
E. Coli
Absent
Absent

Packaging

Our packaging materials are designed to keep the products safe and durable for longer shelf life and all the packaging is done in a very clean and hygienic area.

Liquid Glucose is available in all sorts of packing:

  • 300 Kg HDPE / Steel berrels

Liquid Glucose Video

Frequently asked questions

Industries and Applications

Controls crystallization and sweetness, Improves body appearance, Ferment with yeast for raising, Additive to Ice-creams
Controls crystallization and sweetness, Improves body appearance, Ferment with yeast for raising, Additive to Ice-creams
Controls crystallization and sweetness, Improves body appearance, Ferment with yeast for raising, Additive to Ice-creams

Used In - Candies, Jellies, Jams, Bakery, Chewing gums

Application - Controls crystallization and sweetness, Improves body appearance, Ferment with yeast for raising, Additive to Ice-creams

Food & Beverage

Cough syrups and vitamin based tonics

Used In - Syrups and Tonics 

Application -  Cough syrups and vitamin based tonics

Pharmaceutical

Curing and imparting flavour in tobacco based products

Used In - Tobacco products

Application -  Curing and imparting flavour in tobacco based products

Tobacco

Contact Us on Whatsapp
bottom of page
Fixed Bottom Left Image